＊ひとり暮らしの気ままなお料理Diary＊ 200805

＊ケーキバイキング＊

昨日は久しぶりにお昼からバイトまで時間が空いたので、
仲良し３人組で　ケーキバイキング　に行ってきました(о￣∇￣)

選んだお店は、大丸の地下に入っている「きのとや」☆
きのとやって札幌オンリーのお店なのかしら？？
こっちではすごくメジャーな名前なのだけど…＾＾；

私たち、何個食べたと思いますか？笑

その数なんと…

５個っ！！(－∀－;)

しかもここのバイキング、店頭で売っているサイズのケーキがそのまま出てくるんですっ！
普通ケーキバイキングって小さめサイズになってるじゃないですか。。

こんな感じ(笑)

上から時計回りに、
☆チョコモンブラン
☆札幌白いティラミス
☆フルーツシフォン

チョコモンブランは上のチョコレートがもーんのすごい濃厚で、
しかもいい感じに冷やして出してくれるので、口に入れた瞬間とろけるとろける～！
これを１発目にして良かったと思いました。最後にしたら絶対食べきれないもん（´∀｀;）
白いティラミスは札幌スイーツとしては有名ですね。
ティラミスって言うから、もうちょいチーズチーズしたものを想像してたのだけど、
意外にチーズより生クリームの味の方が勝ってた気が。。
チーズ大好き人間としては、もう少し味が濃くても良かったかも～
フルーツシフォンは、ふわっふわしっとりのシフォンに生クリームとフルーツ♪
クリームが甘さ控えめだし、たっぷりフルーツのおかげでくどくなく、んま～い(・´з`・)
ただね、サイズが大きすぎると思うな。。笑

第２弾☆

左がイチゴクレープ、右が酪農チーズプリン( ´艸`)

イチゴクレープは、スポンジケーキに生クリームとイチゴをはさんだものを、
クレープで包んであります☆
クレープ生地はしっとり、なかのスポンジはふわふわでなんとも美味しい♪
しかもスポンジの間にもたっぷりイチゴが入ってるので、４個目でも頑張れました(爆)
酪農チーズプリン。。これが今回最大の難敵でした（；´д｀）
というのも、私たちみんな５個目にプリンを頼んだのだけど、
「最期はさっぱり終わりたいよね～。プリントか絶対いいよ！！」って全会一致で選んだのですょ。

それなのに！　
それなのにっ！！

このプリンのなんと濃厚なこと…（´∀｀;）今まで食べた中でトップを独走する濃厚さでございました。。
これもチーズの風味はそれほど強くなかったのだけど、なにせトロ～リ感がすごい！
まるで卵たっぷりのカスタードクリームを食べているみたいでした(＾ω＾；)
カラメルがたっぷり入ってたのが唯一の救い(笑)

３人とも完食して帰ってきましたょd(ゝc_,・。)♪

きのとやはオーダー制バイキングになっていて、１２種類のケーキから選ぶことができ、
コーヒーor紅茶がおかわり自由でついています。
オーダーできるのは６０分ですが、その後は結構長い時間いても問題なし☆
久しぶりにゆっくりと色々な話ができて良かったヽ(￫∀￩。)ﾉｗ
お値段は１５７５円と学生さんには少々お高いのだけど、幸せな時間を過ごせたので良しとします♪

さぁて今日は家庭今日し×居酒屋のダブルバイトだぁ～＾＾；
頑張るぞ(｡+･｀ω･´)ｼｬｷｨｰﾝ

←ケーキたくさん食べたい人、お手上げっ！！ヾ(。･∀･)ﾉ

【2008/05/24 11:48】 | ＊わたくしごと＊ | TRACKBACK(0) | COMMENT(13) |

アボカドのしそ磯辺巻き　ちょりママさんレシピ☆

本日2度目の更新です☆
出来る時にしておかないと、次の更新までまた間があいてしまいそうなのでね。。＾＾；

いつもお世話になっている　「ちょりまめ日和」の　ちょりママさんレシピ　をいただいて、
アボカドのしそ磯辺巻き　を作ってみましたょ(・´з`・)

私ってば今回アボカド料理初挑戦！！
お店やバイト先で食べたことはあっても、自分で使ったことはなかったのです＾＾
この間アボカドを買ってきて、熟すまでちょっと待機していたのですが、
今日やっと挑戦してみましたd(ゝc_,・。)♪

レシピはずーっと食べたいと思っていた、ちょりママさんの「アボカドのしそ磯辺巻き」♪♪
つばめさんが作ってらっしゃった「アボ納豆の柚子胡椒おかか」も捨てがたかったのだけど、
とりあえず今日はこちらを(о￣∇￣)
アボカドがまだ半分残っているので、近いうちにつばめさんレシピにも挑戦しますよー！

さてさてお味は…　(●´∀｀●) ｗ
一口食べた私がこんな顔になったと思ってください(笑)
冗談抜きでホント美味しいの～♪　大大大ヒットです！！

これなら手軽に作れるし、お酒のおつまみにもピッタリ～ヾ(〃^∇^)ノ♪
ハマってしまいそうです＾＾；　ママさんいつもありがとう♪♪

ちょりママさんやっぱすごいっ！！
毎日続々と素敵なレシピがアップされていて、全然おいつかない～(＾ω＾；)

とりあえず今の私、家にいる時間が夜中だけっていう状況ですからね(爆)
頑張らねば(｡+･｀ω･´)ｼｬｷｨｰﾝ

←アボカド好きさん、ポチっとね☆笑

【2008/05/20 23:47】 | ＊野菜のおかず＊ | TRACKBACK(0) | COMMENT(6) |

5月20日♪

みなさん、お久しぶりです＾＾；
1日が48時間あればいいのに…そう切に願っております、るしゅくるです(笑)
みなさんに忘れられてないといいのですが。。(＾ω＾；)

はい、5月20日は何の日でしょうか？？

知るわけないですね(爆)

なんと、私の21回目のバースデイなのですょ☆

友達や先輩や後輩や…色々な人からお祝いメールやプレゼントを頂きましてヽ(￫∀￩。)ﾉｗ
ホントに嬉しい楽しい1日でした♪♪

第1弾☆

大学に入って知り合った、今ではいっちばん仲の良い友達からもらったマグカップ☆
アフタヌーンティーっていうブランド(？)の物です。
前に一緒に買い物に行ったときに、「ここの雑貨がすごい好きなんだ～」って言った私の言葉を
覚えていてくれて、色々悩んだ末にこれを買ってくれたみたいです(о￣∇￣)
早速開けてみたら、私が前々からほしいと思っていたカップでびっくり～♪♪
どんだけシンクロしてるんでしょうね(笑)

第2弾☆

家庭教師先ではケーキを出していただきました☆
ふわっふわのスポンジにクリームとフルーツが乗っていて、
中にもカスタードクリームが( ´艸`)
クリームが甘すぎないので、夜でもさっぱり食べれてとっても美味しかったです～ヾ(〃^∇^)ノ♪
ここの家庭ではお母さんとも生徒さんともホントにいい関係が築けてて、とってもありがたいのです☆

そして美味しいケーキをいただいて、一生懸命教えて、さぁ帰ろうと思ったら…

じゃん！！　花束～(≧艸≦*)

花束もらったのなんて何年ぶり…？？
しかも造花じゃなくて生花ですよっ！！すっごくいい香りなのです(・´з`・)
家に帰ってきて、花瓶なんてしゃれた物はないので、ペットボトルの口をチョキチョキ。。
即席の花瓶を作ってお部屋に飾りましたd(ゝc_,・。)♪
ただいま部屋中が、お花の香りに包まれております♪♪

他にも、昨日の夜12時ちょっきりにメールをくれた友達や、
バイト先の先輩、後輩に至るまで、たっくさんのお祝いメールをいただきました☆
ホントに嬉しい～ヽ(￫∀￩。)ﾉｗ

ハタチとは言えなくなってしまいましたが…とっても素敵な1日でした♪

数日おきの更新になってしまって申し訳ないですが…できればポチっと(´･ω･`)

【2008/05/20 22:39】 | ＊わたくしごと＊ | TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |

んん？な出来上がりのマフィン＾＾；

今日は7時から、中学2年の女の子の家庭教師に行ってきました☆
その子は昨日が14歳の誕生日なので、小さいケーキを買って(´∀｀*)
プレゼントも買おうかと思ったのだけど、あまり凝ったお祝いをして
気を使わせてしまうのも悪いかな～と思ったのでね(о￣∇￣)
「えぇ～！？」ってめっちゃ笑顔で喜んでくれました♪♪ついでにお母さんも(笑)

その上、ゴールデンウィークに東北に行ってきたからとお土産までいただきまして( ´艸`)

☆秋田銘菓　りんごせんべい☆

りんごせんべいって何～？？Σ(ﾟДﾟ υ)みなさん食べたことありますかっ？？
りんごをおせんべいに入れちゃうなんて初めて見ましたよぉ＾＾；
すぐにでも食べたいのは山々なのだけど、なんと16枚も入っているのをくださったので、
明日大学の研究会に持っていってみんなで頂きたいと思いますヽ(￫∀￩。)ﾉｗ
楽しみだぁーーヾ(〃^∇^)ノ♪

そして第２弾♪

☆さくらんぼ　ボールペン☆
これはたぶん生徒さん本人が選んでくれたのかな？(´∀｀*)
袋にちっちゃく「先生」って書いてあって、何とも言えず嬉しくなっちゃいました♪笑
帰りのバスの中で、一人でニヤニヤ(о￣∇￣)ｳﾌﾌ

さらに今日は抜き打ちで、家庭教師センターの担当さんが授業を見に来ましたっΣ(ﾟДﾟ υ)
お宅に着いたらお母さんから、「先生、今日センターの方がいらっしゃるって聞いてますか？」

え？？(－д－；)

「えぇーそうなんですかっ！？聞いてないですぅ～(泣)」って本気で驚いちゃいましたょ(＾ω＾；)
そういうことは事前に言っといてよね！！って生徒さんとヒソヒソ(笑)

若干緊張した授業でございました（´∀｀;）

でも今日は生徒さんが授業始めた途端に、
「先生っ！！学校の小テストで満点取りましたっ！！！」ってヽ(￫∀￩。)ﾉｗ
本人もすっごく嬉しかったみたい♪♪私も嬉しかった報告でした（＠´∀｀）

家庭教師ネタが長くなってしまった…笑＾＾；

今日はね、久しぶりにマフィンを焼こうっ！って思って作ってみたのです。
バター練るところから始めるのが若干面倒で、サラダ油で(＾ω＾；)
こちらのレシピを参考にさせていただきましたょ☆⇒

ノンバター・サラダ油で簡単＊マフィン＊ by nathu♫♬

な　の　に　！！！

出来上がりが茶色いぃ～｡･ﾟ･（ﾉД｀）･ﾟ･｡　どうして？？？
砂糖の代わりにオリゴ糖を使ったのがいけなかったのかしら…
それとも混ぜ方が足りなかった…？？イチゴジャムが多すぎた…？？

うーん。。お菓子作りは本当に奥が深いっ（´∀｀;）
食べてみたら、フワフワ感とか甘さとかは絶妙だったんですけどね～＾＾；
まぁ、色黒さんも健康的でいっかぁ(笑)

…なんて冗談を言っている場合ではないっ！！！
リベンジします(－∀－;)　今度はもう少し色白さんに。。笑

←応援ポチをよろしくお願いします♪

【2008/05/13 23:58】 | ＊お菓子＊ | TRACKBACK(0) | COMMENT(4) |

たらの芽の天ぷら

写真が暗いっ！しかもボケてる～(＾ω＾；)もっと上手に撮れるようになりたい…
これだけ見たら「何だこれ？？」って感じですよね(笑)
実は昨日、バイト先に常連さんが　たらの芽　をくださったのです♪
みんなで少しずつ分けてもらってきたのを、今日は天ぷらにしてみました( ´艸`)
写真はたらの芽だけだけど、ほかに舞茸と大葉の天ぷらも作りましたよぉ☆

では、今回使った衣の材料・作り方でっす！！
◇材料(作りやすい分量)◇
小麦粉(薄力粉)・・・1カップ(100g程度)
冷水・・・・・・・・・・・１５０ｃｃ
卵・・・・・・・・・・・・・１個

◇作り方◇
①卵と冷水を混ぜておき、小麦粉を加えて軽く混ぜ合わせる。

②下ごしらえをした野菜に①の衣をつけ、170～180℃程度の油で揚げる。

実はワタクシ、たらの芽を食べたのは今回が初めて＾＾；
もちろんちゃんとした下ごしらえの仕方もわからないので、自己流でなんとかしましたょ(笑)
って言っても、周りの茶色く固くなった皮をむいて、根元の固い部分を切り落として、ササっと洗っただけ☆

揚げたてのあっつあつを、醤油or塩オンリーで(´∀｀*)
天つゆも作ろうかなぁと思ったのですが、なんとみりんを切らしてました。。
下ごしらえの時からいい香りがしてたので、期待も膨らみまくりでパクリですよ！
食べてもやっぱりいい香り～ヽ(￫∀￩。)ﾉｗ　口の中にフワッとね。広がっちゃう広がっちゃう(笑)
ほろ苦いのだけどしっかり甘みもあって、もう悶絶ものでございました(о￣∇￣)

舞茸と大葉も美味しかった～♪♪

←天ぷら初挑戦、頑張ったね☆

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

先日はたくさんの温かいお言葉、本当にありがとうございました。
あれからも頑張ろう頑張ろうと思っていたのですが、やはり力が出ないと言うか…
もちろん学校もきちんと行ってますし、バイトも休まず行ってます。
でも肝心なところで、なんとなく無気力な自分に気づいたりもして。
1人でいるのが無性に寂しくなって、友達を誘って飲み会してみたり。
何かで気を紛らわしてないと、突然泣き出してしまいそうだったのでね＾＾；

大好きなはずのお料理も、「まぁいいや」ってずっとしてなかったのです。
ご飯とかも、ここしばらくは買ってきたパンやお弁当で済ませてました。
でも昨日たらの芽をもらって、ひさしぶりに「作りたい！」って思えました☆
人間って単純なものだな～って改めて思いましたね♪(←えっ？単純なのは私だけ？？笑)
そして、久しぶりに心から「美味しい」って思った気がします＾＾

やっとモヤモヤから抜け出せたかな～って気もするので、もう大丈夫！！
皆さん、ご心配おかけしました☆ホントにありがとう(´∀｀*)

【2008/05/11 13:52】 | ＊野菜のおかず＊ | TRACKBACK(0) | COMMENT(8) |

喪中

皆さん、ご無沙汰しました。
ちょうど１週間ぶりの更新になってしまった。。汗
皆さんのブログも読み逃げになってしまってごめんなさいっ（；´д｀）

ワタクシここ数日色々ありまして…若干気持ちが沈んでたりします。

何が原因って、
①実家で飼っていた犬が死んでしまったこと。
②実家の親と微妙～に上手くいってないこと。
③ひどい風邪をひいたこと。
…ですかね。(＾ω＾；)

①については、もう泣き過ぎるくらい泣きました。
死んでしまった理由や、その他もろもろについては　続き　で。
思い出すとどうしても泣けてきちゃいますね。。
ホントにかけがえのない家族だったんだなぁって思います。

②は①から派生したというか…
あの子が死んでしまった時、私は当然札幌にいるわけで、
息をひきとった瞬間も、火葬した時も、実家の両親とは離れていました。
もちろん私も悲しいし、やりきれないし、夢にも見るし…
それでもその瞬間を過ごした親とは、受け止め方の部分でやっぱりズレが生じるというか。。
まぁ元々私は母親に依存する気持ちが強かったので、そう感じるのかもしれませんね。
…上手く言えないんですけどね＾＾；

③は、近年まれに見るヒドイ風邪をひきました！今でもまだ咳がとれませんﾟﾟ(PД｀q)ﾟﾟ
学校とバイトを休まなければならないほど具合悪くなったのはホント久しぶり。
熱が出たのもここ数年は無かったですしね～＾＾；
最近忙しくて、ご飯とかにもあまり気を使ってなかったので、それも原因かな？と思います。
やっぱり「食」って大事ですね☆

せっかくのゴールデンウィークということで、明日は　芸術の森美術館　というところでやっている
「イタリア美術とナポレオン」を見に行ってきます♪
あの子に申し訳ないかなぁとも考えましたが、私が沈んでいるのはあの子も喜ばないと思うので。
その美術館は今の家から結構遠いのですが、移動時間も楽しむつもりで行ってこようと思います☆

明日からまた張り切っていこうと思いますので、またよろしくお願いしますヽ(￫∀￩。)ﾉｗ
お料理も頑張るよ(笑)

←お料理してないけど、ポチっとしてくれたら嬉しいです♪
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【2008/05/05 02:27】 | ＊わたくしごと＊ | TRACKBACK(0) | COMMENT(8) |

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